Quand Victor Gobelet est entré dans l’atelier de coutellerie de Pascal Renoux à Barret, près de Barbezieux, ce fut une véritable révélation. «Je ne voulais pas en ressortir!», se souvient le jeune homme de Magnac-Lavalette, aujourd’hui âgé de 16 ans. Mais
quand l’académie de Poitiers a refusé ses vœux d’affectation à des CAP industriels à la fin de la troisième pour avis médical défavorable, le jeune homme est tombé des nues.
Parce qu’il est astreint à un fauteuil roulant depuis la naissance, certaines machines utilisées dans la fabrication de couteaux peuvent présenter un danger particulier pour Victor. «Si on n’a pas la force de préhension nécessaire, l’utilisation d’une polisseuse peut être extrêmement dangereuse», reconnaît le coutelier Pascal Renoux, qui est tombé sous le charme de l’adolescent quand il l’a accueilli en stage dans son atelier à Barret...
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